Bagaimana Orang Eropah Timur Merayakan Paskah

Paskah adalah salah satu cuti paling penting di Eropah Timur. Ia disambut dengan penuh semangat dan kegembiraan, dan merupakan masa untuk keluarga berkumpul dan meraikan.

Perayaan Tradisional

Perayaan tradisional Paskah di Eropah Timur termasuk pemberkatan bakul Paskah, menghadiri perkhidmatan gereja, dan pertukaran telur Easter . Pada hari Ahad Paskah, keluarga berkumpul bersama untuk menjamu selera, biasanya menampilkan hidangan tradisional seperti roti paska dan topi .

Menghias Telur Paskah

Salah satu tradisi Paskah yang paling popular di Eropah Timur ialah menghias telur Easter . Ini biasanya dilakukan dengan merebus telur dalam pewarna berwarna terang dan kemudian menghiasinya dengan reka bentuk yang rumit. Telur itu kemudian ditukar antara ahli keluarga dan rakan-rakan sebagai tanda kasih sayang dan persahabatan.

Permainan Paskah

Paskah juga merupakan masa untuk keseronokan dan permainan. Permainan Paskah yang popular di Eropah Timur termasuk menggulung telur, mengetuk telur dan telur Easter , permainan di mana pemain bersaing untuk melihat siapa yang boleh mencipta telur Paskah yang paling cantik.

Kesimpulan

Paskah adalah masa kegembiraan dan perayaan di Eropah Timur. Dari berkat bakul Paskah hingga menghias telur Paskah, terdapat banyak adat dan aktiviti tradisional yang dinikmati keluarga. Sama ada menghadiri kebaktian gereja, bertukar telur Paskah atau bermain permainan Paskah, orang Eropah Timur mempunyai tradisi lama untuk meraikan Paskah dengan penuh semangat.

Paskah adalah cuti utama musim bunga pertama dan, bagi kebanyakan orang Kristian, dianggap sebagai hari paling suci dalam setahun. Orang Eropah Timur memperingati percutian ini dengan tradisi, adat resam dan resipi istimewa mereka sendiri. Segala-galanya berpusat di sekitar kelahiran baru, dan telur, sayur-sayuran hijau, dan kambing musim bunga menonjol dalam masakan Eropah Timur.

Tradisi Paskah Bulgaria

Fotografi Kemi H / Getty Images

Seperti di Balkan yang lain (tetapi untuk Croatia), Bulgaria adalah sebahagian besar negara Kristian Ortodoks; Oleh itu, ibadat keagamaan menjadi terkenal dalam cuti Paskah. Palm Sunday memulakan Minggu Suci, di mana beberapa orang Bulgaria yang sangat taat menghadiri gereja setiap hari, dan umat membawa pokok willow pussy untuk diberkati kerana tapak tangan tidak tersedia. Pada hari Khamis Suci (Maundy), orang Bulgaria mewarnakan telur—merah khususnya; telur merah pertama adalah simbol kesihatan dan nasib baik dan disimpan untuk Paskah seterusnya.

Roti dibakar pada minggu menjelang Paskah, tetapi roti yang paling penting ialah roti jalinankepompong, roti yis sedikit manis dengan kismis. Pada hari Ahad Paskah, orang Bulgaria menikmati hidangan yang menampilkan semua makanan yang dilarang semasa Lent, termasuk kambing, yang sering menjadi bintang perayaan.

Tradisi Paskah Croatia

Imej Anna Gorin / Getty

Hari paling suci dalam setahun di Croatia, perayaan Paskah bermula pada Ahad Palma dan berterusan sepanjang Minggu Suci. Di banyak bandar, orang Croatia memperingati dengan upacara dan perarakan setiap malam, seperti unggun api yang dikenali sebagaiunggun api,berakhir,ataunota janji hutang. Di bandar pantai Dalmatia, persatuan kejiranan mengadakan lakonan semula daripada Alkitab dan memberkati pintu-pintu bandar serta memakai pakaian tradisional dan menyanyikan lagu-lagu pujian purba.

Telur Paskah dicelup dan dihias, dan setiap wilayah mempunyai reka bentuk sendiri. Telur yang dimasak keras juga merupakan sebahagian daripada permainan yang dimainkan di meja makan Paskah; dipanggilperjudianataumemukul,pemain mengetuk telur mereka ke dalam satu sama lain berharap telur mereka adalah yang terakhir dibiarkan tanpa dipecahkan.

Pemberkatan makanan dalam bakul Paskah berlaku pada Misa lewat malam, dan kemudian makanan tersebut dinikmati semasa sarapan pagi keesokan harinya. Ini mungkin termasuk ham, sering dibakar menjadi roti, kambing panggang, dan lobak, bawang dan lobak pedas. Atang,roti seperti kek yis, juga merupakan bahagian penting dalam sarapan pagi Paskah.

Tradisi Paskah Czech

Michael Piazza / Imej Getty

Kerana pemerintahan komunis, Paskah di Republik Czech menjadi lebih kepada perayaan musim bunga dan bukannya cuti agama Kristian. Agama perlahan-lahan kembali ke perayaan Paskah, tetapi ia tidak lazim seperti di negara-negara Eropah Timur yang lain.

Walaupun Ahad Paskah diperhatikan, Isnin Paskah yang diutamakan, dan Ahad dihabiskan terutamanya untuk persediaan untuk hari berikutnya, yang merupakan cuti kebangsaan. Wanita menghias telur manakala lelaki membuat merekabawal bawal,cambuk berjalin diperbuat daripada ranting willow pussy yang dibalut dengan reben berwarna-warni. Thetudung bawaladalah sebahagian daripada tradisi yang sangat lama di mana, pada hari Isnin Paskah, kanak-kanak lelaki perlahan-lahan menyebat gadis-gadis di atas kaki mereka sambil membaca sajak meminta telur yang dicelup sebagai balasan. Adat suka bermain ini dianggap membawa kesihatan dan kesuburan yang baik.

Pada hampir setiap jadual Paskah Czech anda akan dapatipemadat Paskah, pemadat Paskah Czech. Dibuat menjadi roti, resipi ini secara tradisinya merangkumi enam jenis daging, serta herba musim bunga.

Tradisi Paskah Lithuania

A. Aleksandravicius / Getty Images

Di Lithuania, Palm Sunday memulakan Minggu Hebat dan perayaan Paskah.Salah satu ritual negara berlaku pada Khamis Suci di mana pembersihan diri dan rumah diamalkan. Jumaat yang mulia adalah hari yang suram kerana kanak-kanak disuruh diam dan dilarang membuat sebarang bunyi. Pada Sabtu Suci, orang Lithuania menghadiri gereja untuk menerima api dan air yang diberkati untuk membantu menyembuhkan penyakit dan menawarkan perlindungan daripada masalah kesihatan masa depan. Mereka juga menghabiskan hari itu menghias telur dan menyediakan untuk makan malam pada hari Ahad Paskah, yang kebanyakannya terdiri daripada makanan yang dilarang semasa Prapaskah, seperti hidangan kebangsaan Lithuania,kugelis, iaitu puding kentang tradisional.

Sebagai tambahan kepada Easter Bunny, Easter Granny (Velykė) menyembunyikan telur untuk kanak-kanak mencari; jika kanak-kanak telah teruk, dia hanya mendapat sebiji telur putih. Orang Lithuania juga mempunyai banyak kepercayaan karut pada pagi Paskah, seperti orang pertama yang tiba di rumah selepas Misa akan mempunyai tahun yang berjaya.

Tradisi Paskah Poland

Stefanie Jost / EyeEm / Imej Getty

Selepas penyangkalan diri Prapaskah, semua perhentian ditarik untuk perayaan Kebangkitan Kristus yang mulia. Di Poland, Paskah ialah masa untuk menikmati semua makanan yang dilarang selama 40 hari tersebut, dan memasak dan membakar bermula pada Khamis Suci. Makanan untuk bakul untuk diberkati serta apa yang akan dihidangkan pada makan malam Paskah disediakan lebih awal; ini termasuk telur masak keras, kiełbasa, danlobak pedas(Lobak pedas Poland) untuk bakul, serta hidangan kubis, salad kentang, dan ham bakar untuk hidangan.

Tetapi salah satu resipi yang paling penting di meja Paskah Poland ialah kek kambing, kek paun yang dibuat dalam bentuk kambing (menggunakan acuan) dan dihiasi dengan pembekuan.

Tradisi Paskah Rusia

Imej Mike Zubrenkov / EyeEm / Getty

Easter, dikenali sebagaiPaskahdalam bahasa Rusia, mengikut kalendar Gereja Ortodoks Rusia supaya ia tidak selalu jatuh pada masa yang sama dengan Paskah Roman Katolik atau Protestan. Ia adalah serupa, bagaimanapun, kerana 40 hari Prapaskah mendahului cuti dan Minggu Suci adalah masa untuk persediaan.

Rumah itu hendaklah dibersihkan sebelum Khamis Bersih apabila tiba masanya untuk mewarnakan telur. Pada Jumaat Agung, orang Rusia sepatutnya berpuasa sehingga petang, dan terdapat perkhidmatan lewat pada hari Sabtu yang berlangsung sehingga subuh. Telur agak penting untuk hari raya dan adat bertukar telur berhias adalah perkara biasa.

Salah satu makanan Paskah yang paling popular ialahtopi, roti yis manis dengan kismis, kacang dan kulit sitrus manisan. Ia dibakar sama ada dalam kuali khas atau tin kopi.

Tradisi Paskah Serbia

fotografi tanjica perovic / Getty Images

Prapaskah Serbia berlangsung selama 46 hari, termasuk enam hari Ahad semasa Prapaskah. Banyak makanan yang dilarang, termasuk daging, telur, dan tenusu. Jadi, Paskah adalah masa bukan sahaja untuk pemerhatian agama tetapi juga peluang untuk menikmati banyak makanan terlarang-dan dalam kuantiti yang banyak.

Hidangan perayaan bermula dengan pinggan kecil telur rebus, daging salai dan keju, sapuan, dan wain merah. Makan malam berikutnya dipamerkan di atas meja berpakaian khas, yang termasuk lilin dengan tiga lilin mewakili Holy Trinity. Hidangan selalunya dimulakan dengan sup, sepertirebus kambing(sup sayur kambing), dan kemudian beralih ke hidangan sampingan sayur-sayuran, salad, roti, dan kambing panggang ludah.

Selepas perkhidmatan gereja, imam memberkati bakul telur, yang diisi dengan telur yang dicelup secara tradisional menggunakan kulit bawang dan bunga. Ramai kemudiannya menggunakan telur ini untuk menghancurkan satu sama lain untuk melihat siapa yang akan kekal tidak terjejas.

Tradisi Paskah Ukraine

Anton Eine/EyeEm/Getty Images

Di Ukraine, Paskah adalah cuti keagamaan yang paling khusyuk dan penting tahun ini, malah mengatasi Krismas. Persediaan dibuat beberapa minggu lebih awal dan memasak makanan ritual untuk bakul Paskah yang diberkati bermula sebelum Khamis Suci (selepas itu tiada kerja dilakukan), tetapi tidak ada sedikit pun yang dimakan sehingga pagi Paskah.

Minggu Holly termasuk pemberkatan dahan willow pussy (kerana tapak tangan tidak tersedia), serta perkhidmatan keagamaan dan penyediaan makanan. Pada hari Jumaat yang mulia, aplashchenytsiauntuk penyembah berdoa di sering didirikan di gereja, mewakili makam Kristus. Pemberkatan bakul makanan berlaku pada hari Sabtu Suci atau Ahad Paskah.

Pada hari Ahad Paskah, para jemaah menyapa satu sama lain dengan berkata 'Khrystos voskres! Voistynu Voskrese!, yang bermaksud 'Kristus telah bangkit! Sesungguhnya Dia telah bangkit!' Setelah pulang, makanan dari bakul itu dinikmati dan dibiarkan di atas meja sepanjang hari. Hidangan lain, sepertiholubtsi(kobis sumbat),rangkaian belajar(kaki babi jeli), dansosej(keju kepala) dihidangkan, bersama-sama dengan banyak hidangan pencuci mulut.