Apa itu Fat Tuesday?

Selasa gemuk, juga dikenali sebagai Mardi Gras , ialah cuti perayaan yang disambut di banyak negara di seluruh dunia. Ia adalah hari terakhir musim Karnival, iaitu tempoh berpesta dan bergembira sebelum bermulanya Puasa. Fat Tuesday biasanya disambut dengan perarakan, muzik, tarian, dan perayaan lain. Hari itu juga ditandai dengan memanjakan diri dengan makanan kaya dan berlemak, oleh itu nama 'Fat Tuesday'.

Sejarah Fat Tuesday

Fat Tuesday berasal dari Rom purba, di mana ia dikenali sebagai Karnival . Ia adalah tempoh berpesta dan bergembira sebelum bermulanya Puasa. Lama kelamaan, tradisi itu merebak ke negara dan budaya lain, dan akhirnya dikenali sebagai Mardi Gras di Perancis. Hari ini, Fat Tuesday disambut di banyak negara di seluruh dunia, termasuk Amerika Syarikat, Kanada, Brazil dan Caribbean.

Bagaimanakah Selasa Gemuk Diraikan?

Fat Tuesday disambut dengan perarakan, muzik, tarian, dan perayaan lain. Hari itu juga ditandai dengan menikmati makanan yang kaya dan berlemak, seperti penkek, donat, dan hidangan lain. Di sesetengah negara, seperti Amerika Syarikat, orang ramai juga membuang manik dan perhiasan lain semasa perarakan.

Fat Tuesday adalah cuti perayaan yang disambut di seluruh dunia. Ia adalah hari terakhir musim Karnival, dan ditandai dengan perarakan, muzik, tarian, dan menikmati makanan yang kaya dan berlemak. Tradisi Fat Tuesday berasal dari Rom purba, dan hari ini disambut di banyak negara di seluruh dunia.

Fat Tuesday adalah nama tradisional untuk hari sebelumnya Rabu Abu , hari pertama Puasa di gereja Kristian Barat, termasuk Gereja Roman Katolik dan gereja Protestan. (Senin Bersih ialah hari pertama Puasa di Gereja Katolik Timur dan Ortodoks Timur.) Fat Tuesday lebih dikenali sebagai Mardi Gras, iaitu Fat Tuesday dalam bahasa Perancis.

Hari Persediaan

Dari segi sejarah, hari sebelum Rabu Abu itu sendiri adalah hari persiapan yang agak serius untuk musim bertaubat dalam Prapaskah. Ramai orang Kristian mengambil bahagian dalam Sakramen Pengakuan pada hari itu, itulah sebabnya ia dikenali sebagai Shrove Selasa . (Shroveialah kala lampau bagi perkataan tersebutkecut, yang merujuk kepada seorang imam yang mendengar pengakuan, memberikan taubat, dan mengampuni dosa orang yang bertaubat.)

Asal Usul Istilah

Walau bagaimanapun, dari masa ke masa, sifat khusyuk hari itu disertai dengan (dan kemudian memberi laluan kepada) satu pesta terakhir sebelum Prapaskah cepat . Pada abad yang lalu, Puasa puasa jauh lebih ketat daripada hari ini, dan orang Kristian diwajibkan berpantang daripada semua daging dan makanan yang berasal dari haiwan, seperti susu, keju, mentega, telur, dan lemak haiwan. Tetapi semua barang itu perlu digunakan sebelum puasa bermula, dan pelbagai negara Kristian mengembangkan hidangan daging mereka sendiri, roti yang kaya, dan pencuci mulut untuk satu jamuan terakhir sebelum penjimatan Lent. Dan dengan itu hari itu dikenali sebagai 'Fat Tuesday' atas sebab-sebab yang jelas.

Menjangkakan Sukacita Paskah

Selepas Fat Tuesday, daging dan tenusu dan telur semuanya akan diawet dalam pelbagai cara, dan dibawa keluar semula untuk perayaan Paskah (yang berlangsung selama lapan hari penuh, dari perayaan Ester melalui Ahad selepas Paskah, yang dikenali hari ini sebagai Ahad Kerahiman Ilahi ). Oleh itu, melepaskan secara sukarela makanan yang baik dalam diri mereka untuk memberi tumpuan kepada pertumbuhan rohani telah didahului dan diikuti dengan pengiktirafan perkara-perkara baik yang Tuhan telah berikan kepada kita.

Bilakah Hari Selasa Gemuk?

Sejak Rabu Abu selalu jatuh 46 hari sebelum Easter Sunday, Fat Tuesday jatuh pada hari ke-47 sebelum Easter. (Lihat 40 Hari Puasa dan Bagaimanakah Tarikh Paskah Dikira? ) Tarikh paling awal Fat Tuesday boleh jatuh ialah 3 Februari; yang terkini ialah 9 Mac.

Imej Joel Carillet / Getty

Memandangkan Fat Tuesday adalah hari yang sama dengan Mardi Gras, anda boleh mencari tarikh Fat Tuesday pada tahun ini dan akan datang dalam Bilakah Mardi Gras ?

Terma Berkaitan

Seperti yang dinyatakan di atas, Fat Tuesday pada asalnya dikenali sebagaiShrove Selasa, dan dalam bahasa Perancis, ia dipanggilMardi Gras. Antara orang-orang berbahasa Inggeris di Great Britain dan tanah jajahannya, Fat Tuesday sering dikenali sebagaiHari Pancake, kerana mereka menggunakan tenusu dan telur mereka dengan membuat penkek dan pastri yang serupa. Begitu juga, Fat Tuesday dikenali sebagaiPakej hari, selepas donat kaya, berisi jeli yang dibuat oleh Poland di Poland dan Amerika Syarikat.

Tempoh dari Ahad terakhir sebelum Puasa hingga Selasa Gemuk dikenali sebagaiShrovetide(dan, hari ini, istilahMardi Grassering digunakan untuk keseluruhan tempoh Shrovetide). Di negara-negara Mediterranean (di mana bahasa-bahasa itu berasal dari Latin), Shrovetide juga dikenali sebagaiKarnival—iaitu, 'selamat tinggal kepada daging' (daridaging, daging, danokey, selamat tinggal).

Resepi Selasa Lemak dan Puasa

Pertimbangkan yang hebat koleksi resipi untuk Shrove Tuesday dan Mardi Gras. Dan apabila pesta Selasa Gemuk anda telah berakhir, lihat ini resipi tanpa daging untuk Lent .